Passion Vin

Un monde de rosés en 30 cuvées

En fin d’après-midi

DOMAINE LA ROUILLÈRELB, Côtes de ProvenceIl s’extériorise grâce à des notes d’agrumes, acidulées, une finale vive, tonique.22 € (Domainelarouillere.com).Note F : 15,5/20.

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CHÂTEAU DES GARCINIÈRESCuvée du Prieuré, Côtes de ProvenceLa bouche délicate et aérienne cumule souplesse, rondeur et finale séduisante.14 € (e-mail : Info@chateau-garcinieres.com).Note F : 15,5/20.

DOMAINE D’ÉOLECoteaux d’Aix-en-ProvenceBelle acidité enrobée par des notes de pamplemousse et de fruits rouges.14,50 € (Domainedeole.com).Note F : 15/20.

DOMAINE BEAUVENCECuvée L’Originelle, MéditerranéeCertifié V-Label (végétarien-végane), il fleure bon le litchi et l’aubépine associés avec légèreté, souplesse et tension aiguë.19,20 € (Shop.beauvence.com).Note F : 14/20.

CHÂTEAU PETIT VALRond et charnu, un rosé pâle, floral, bien équilibré entre puissance, fraîcheur et acidité.15 € x 6 (Chateaupetitval.com).Note F : 15/20.

Pour l’heure bleue

MINUTYPrestige, Côtes de ProvenceBelle suavité pour ce rosé pâle, lumineux, rond, marqué par le fruit, la fraîcheur. Finale longue et saline.15,95 € (Vinatis.com).Note F : 17/20.

LA MADRAGUECharlotte, Côtes de Provence bioTout en rondeur, un rosé plein de séduction, fruité, frais, léger.16,10 € (Lesvinsdelamadrague.com).Note F : 17/20.

CHÂTEAU LES MURAIRESL’Excellence des Muraires, Côtes de ProvenceOnctueux, le vin de caractère embaume pêche, pamplemousse, groseille fraîchement cueillis. Finale dynamique.16,95 € (Twil.fr).Note F : 17/20.

MAISON LORGERILÔ de Rosé, LanguedocLa bouche est harmonieuse, fluide, souple, vive et fraîche, légère, désaltérante.8,50 € (Lorgeril. wine).Note F : 17/20.

CHÂTEAU CALISSANNEClos Victoire, Coteaux d’Aix-en-ProvenceUn vin éclatant, ample, rond, aux saveurs d’agrumes, de fruits rouges, belle tension finale.13,90 € (Calissanneboutique.fr).Note F : 17/20.

DOMAINE DE JARRASPink Flamingo Gris de Gris, Sable de CamargueDes flamants roses se dessinent sur le flacon avec bouchon de verre pour réutilisation. Tendre, vif, gouleyant, facile d’accès.8,50 € (Cave-atlantide.com).Note F : 16/20.

DOMAINE TARIQUETMarselanCroquant, friand, gouleyant, heureux de vivre pour nous réjouir, une ode à lagourmandise.6,50 € (1jour1vin.com).Note F : 16/20.

CHÂTEAU D’ESTOUBLONLe Rosé, Les Baux de Provence, bioIl s’exprime avec rondeur et croquant, charnu, puissant et vif.13,50 € (Lesgrappes.com).Note F : 16/20.

À toutes les tables

COMMANDERIE DE PEYRASSOLClos Peyrassol, Côtes de Provence, bioSuperbe, complexe, le vin s’étire avec une éclatante suavité jusqu’en finale, longue, légèrement saline.28 € (Vinatis.com).Note F : 17,5/20.

DOMAINES OTTChâteau Romassan, BandolFranche vivacité, fin de bouche gourmande, épicée, salivante, infiniment longue. Parfaitement équilibré.24,90 € (1jour1vin.com).Note F : 17/20.

CHÂTEAU LA CALISSEPatricia Ortelli, Coteaux Varois en ProvenceDoté de richesse, de fraîcheur, d’une certaine complexité, de distinction.24 € (Chateau-la-calisse.fr).Note F : 17/20.

DOMAINE TEMPIERBandolBelle personnalité pour ce rosé large, élégant, fruité. La finale hésite entre vivacité et sucrosité.23 € (Vigneronsdexception.com).Note F : 16/20.

DOMAINE DE L’OLIVETTECuvée Spéciale, Bandol (HVE)Puissant, conduit par l’acidité, la fraîcheur, les épices, des notes intensément fruitées.18 € (Vinsdebandololivette.com).Note F : 16,5/20.

DOMAINE DE LA SOURCEBelletCaressant, savoureux, complexe, juteux, avec du corps, des notes de réglisse, d’anis, iodées.18 € (Domainedelasource.fr).Note F : 18/20.

DOMAINES HUBERT DE BOÜARDLa bouche du vin couleur litchi évoque les agrumes, la pêche. Finale vive et minérale.12 € (cavistes).Note F : 15/20.

LES HAUTS DE SMITHAmple, rond, frais, fruité, avec chair, matière, vinosité. Finale persistante sur les fruits rouges, acidulée.14,90 € (Wineandco.com).Note F : 15,5/20.

DOMAINES ROLLAN DE BYLe vin s’ouvre sur une myriade de fruits rouges (groseille, framboise) dont l’acidité participe à la finale désaltérante.9,50 € (Domaines-rollandeby.com).Note F : 15/20.

En version bio

LA FERME DES LICESCôtes de Provence, bioRobe scintillante, joli nez de fruits rouges, de l’amplitude, du caractère, une vinosité douce, agréable.15 € (cavistes).Note F : 16,5/20.

DOMAINE DU BAGNOLTradition, CassisSuave, la bouche évolue ensuite vers une finale alerte, vivifiante, minérale.17,50 € (Vinatis.com).Note F : 17/20.

VIGNERONS DE CORRENSVallon Sourn 2019, Côtes de ProvenceDu charme en attaque, bouche ronde et souple, savoureuse, fruitée (pêche blanche) et florale.12 € (Vigneronsdecorrens.fr).Note F : 15,5/20.

CHÂTEAU LAFOUXAuguste, Coteaux Varois en ProvenceDe la puissance et une franche vivacité qui font saliver les papilles en finale fraîche, de fruits rouges, légèrement saline.14 € (Drinksco.fr).Note F : 16,5/20.

Jusqu’au bout de la nuit

VEUVE CLICQUOT PONSARDINAmple, vineux, moelleux, charnu, fruité, soutenu par des bulles très fines.50,90 € (Vinatis.com).Note F : 17/20.

BOIZELHarmonieux, il emplit bien la bouche de sa rondeur fruitée rouge, qu’il laisse joliment fraîche.38,60 € (Twil.fr).Note F : 16/20.

NICOLAS FEUILLATTECuvée SpécialeEn bouche, gourmande et fruitée, rondeur moelleuse et tension se disputent avec panache et complémentarité.35,99 € (Cdiscount.com).Note F : 16/20.

A.R. LENOBLERosé TerroirsUn vin taillé pour la table, exceptionnel pour un rosé, car dominé par le chardonnay. Pur, droit, ciselé.40,70 € (Plus-de-bulles.com).Note F : 16/20.

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