Le processus de fermentation et de macération peut durer entre 12 et 27 jours. L’élevage est réalisé pendant 6 mois en fûts de chêne français et américains.
Notes de dégustation
-
- Robe : Robe violacé
- Bouche : Vin rond et très agréable. Fruits rouges
-
Vieillissement : 6 mois en fûts de chêne français de 225 litres
Accords Mets et Vin
- Nez intense, où fruits rouges et souvenirs légers en bois sont parfaitement intégrés
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.