Rouges
CLOÎTRE DES BAPTISTINS - SAINT ÉMILION 2013
Fiche de la sélection historique. Millésime, format et disponibilité à confirmer ; boutique fermée.
DERRIÈRE L'ETIQUETTE :
C'est au détour des nombreux chemins de Compostelle qui sillonnent la grande région de bordeaux que que nos équipes ont sélectionné les plus belles parcelles de Merlot, cépage roi de la Rive Droite qui fait le style de la maison depuis 1902. Nous vous invitons à découvrir des vins de terroir et de caractère.
Les vins sont produits dans la grande plaine qui est dominée par les coteaux et plateaux de villages composant la juridiction de Saint-Émilion. Fortement marqués par le merlot, les vins sont ronds souples et à la structure veloutée.
NOTES DE DÉGUSTATION
Cépages : Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Région : Saint-Émilion
Styles régionaux : Bordeaux Saint-Émilion
ACCORD METS ET VIN
Domaine viticole : Antoine Moueix
Région: Saint-Émilion
Mets adaptés: Bœuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), Volaille